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上海蟲二酒肆流沙包現活蛆 消費者為維權店內坐一夜
上海蟲二酒肆流沙包現活蛆 消費者為維權店內坐一夜
2017-08-1513:10新聞晨報評論(人參與)
8月14日晚8點半,馮小姐和老公陳先生下班後與同事一行四人來到位於徐匯美羅城4樓的“蟲二酒肆桂滿隴”就餐。
“黑金流沙包”菜品一上來,馮小姐的老公就打算夾一個來吃。“別吃!”坐在另一邊的馮小姐突然大喊起來。幾隻蠕動的蛆蟲在木制餐具裡蠕動,馮小姐所坐的位置正好可以清楚看到。
發現蛆蟲後,馮小姐立馬叫來瞭服務員。
據馮小姐稱,店傢表示願意免單,並按照菜單價格進行三倍賠償。但馮小姐和老公卻不認同:“這是食品安全的問題,不是小問題,不解釋不道歉,就這麼應付瞭?”
馮小姐認為,食具中出現瞭爬動的蛆蟲,至少說明食具沒有進行充分的高溫消毒。由於不認同店傢的處理辦法,而監管部門此時已經下班,馮小姐和老公在店裡坐瞭一夜,一直等到今天早上9點。
店傢回應:涉事菜品已下架,成立專項工作組調查
桂滿隴運營負責人段磊告訴周到君,當晚公司就成立瞭工作組,來對此事進行調查。而對涉事菜品“黑金流沙包”已作下架處理。
據悉,當天蟲二酒肆共銷售瞭42份“黑金流沙包”。在馮小姐反映問題後,已停售該菜品。
負責“黑金流沙包”制作的員工告訴周台中二手餐飲設備買賣到君,菜品和裝飾物石頭都會經過高溫蒸制,在此環節不存在會混進蟲的可能。
負責消毒的員工告訴周到君,盛放“黑金沙包”的木質食具系當天回收使用的,此前在洗碗機中過瞭100攝氏度以上、10分鐘左右的高溫消毒。“每一個碗我都會仔細檢查,如果有不幹凈的,直接會讓他們重新進行清洗,再重新消毒。”
目前,當事人已撥打食藥監舉報熱線12331進行舉報,而店傢也表示昨晚已上報食藥監,將涉事菜品與食具全部封存,等待監管部門的進一步調查。
■周到君從某某點評網上查看到,“黑金流沙包”排在瞭推薦菜的TOP 9。網站截圖
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“黑金流沙包”菜品一上來,馮小姐的老公就打算夾一個來吃。“別吃!”坐在另一邊的馮小姐突然大喊起來。幾隻蠕動的蛆蟲在木制餐具裡蠕動,馮小姐所坐的位置正好可以清楚看到。
發現蛆蟲後,馮小姐立馬叫來瞭服務員。
據馮小姐稱,店傢表示願意免單,並按照菜單價格進行三倍賠償。但馮小姐和老公卻不認同:“這是食品安全的問題,不是小問題,不解釋不道歉,就這麼應付瞭?”
馮小姐認為,食具中出現瞭爬動的蛆蟲,至少說明食具沒有進行充分的高溫消毒。由於不認同店傢的處理辦法,而監管部門此時已經下班,馮小姐和老公在店裡坐瞭一夜,一直等到今天早上9點。
店傢回應:涉事菜品已下架,成立專項工作組調查
桂滿隴運營負責人段磊告訴周到君,當晚公司就成立瞭工作組,來對此事進行調查。而對涉事菜品“黑金流沙包”已作下架處理。
據悉,當天蟲二酒肆共銷售瞭42份“黑金流沙包”。在馮小姐反映問題後,已停售該菜品。
負責“黑金流沙包”制作的員工告訴周台中二手餐飲設備買賣到君,菜品和裝飾物石頭都會經過高溫蒸制,在此環節不存在會混進蟲的可能。
負責消毒的員工告訴周到君,盛放“黑金沙包”的木質食具系當天回收使用的,此前在洗碗機中過瞭100攝氏度以上、10分鐘左右的高溫消毒。“每一個碗我都會仔細檢查,如果有不幹凈的,直接會讓他們重新進行清洗,再重新消毒。”
目前,當事人已撥打食藥監舉報熱線12331進行舉報,而店傢也表示昨晚已上報食藥監,將涉事菜品與食具全部封存,等待監管部門的進一步調查。
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